カテゴリー別アーカイブ: Food

酒道入門

北陸の、とある怪しい大学の近くに菊姫という日本酒の蔵元があります。 酒屋でもなかなか手に入らない(ほんとか?)らしく、 まあそれでもちょっとした居酒屋なんかではふつうに置いてるようなものです。 かの有名な「美味しんぼ」で … 続きを読む

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Häagen-Dazs カスタードプディング

Häagen-Dazsから季節限定でカスタードプディングが出てるの、 知ってますか? ご存知のとおり、 Häagen-Dazsのアイスは大変おいしいです。 特に最近はオレンジやリッチミルク、 エスプレ … 続きを読む

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二の岡フーヅ

うちは二人暮らしの割には冷蔵庫が大きいのです。 そして、いつもいっぱいです。 冷凍庫にはいろいろなものが備蓄されていますが、 そのなかに欠かさず蓄えられているものがあります。 二の岡フーヅのハムです。 知る人ぞ知る二の岡 … 続きを読む

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今年のMONT D’ORはいかがなものか

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続:山田屋

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山田家

  山田家さんのうどんを取り寄せました。 以前、釜ぶっかけを取り寄せてから、うどんといえば山田家という感じになっています。 うどんをゆがいて鍋からあげ、熱々のまま薬味とてんかすと卵の黄身をのせてだしをぶっ掛ける … 続きを読む

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ボージョレー解禁

昨日はボージョレー・ヌーヴォーの解禁日でした。 毎年11月の第三木曜日、世界一斉解禁。 早飲みのワインが世界中でここまで楽しまれるようになったのは、 毎年決まった時期の一斉解禁という戦略によるものだとは思いますが、 熟成 … 続きを読む

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